県内文化資源詳細
イモタケ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 文化資源区分 | 動物・植物・鉱物等 / 植物・菌類 |
| 名称 | イモタケ |
| 名称よみ | いもたけ |
| 所在地 | 栃木県立博物館 |
| 市町等 | 宇都宮市 |
| 所有者/管理者 | 栃木県立博物館 |
| 公開状況 | 公開 |
| 概要 | イモタケというキノコの凍結乾燥標本です。展示室２の菌類・植物ゾーンの引き出しの中にあります。秋から冬に、アカマツ林などの地中に生える丸いキノコです。 イモタケのようなキノコは地下生菌と呼ばれています。地下生菌の多くは独特の匂いをもち、哺乳（ほにゅう）類や昆虫などがその匂いをもとに探し出して食べています。そして、ふんに混ざって排泄（はいせつ）された地下生菌の胞子が発芽し、再び成長を始めます。ちなみに、世界三大珍味の一つ、トリュフもれっきとした地下生菌の仲間です。 イモタケは海苔（のり）の佃煮（つくだに）のような匂いがあり、中部地方の一部で食用とされていました。 |
| 画像二次利用条件 | CC BY-ND（表示－改変禁止） |
